Sobre Terroir
Bienvenidos al origen.
Terroir — terruño — es la firma que la naturaleza deja en cada grano. Somos la primera app en Venezuela que conecta el campo con tu taza, apoyando el comercio justo con las familias caficultoras.
100 PRODUCTORES·5 REGIONES·+80 PTS SCA
En qué creemos
- 01
Origen
Cada grano absorbe la personalidad del lugar donde crece. Nuestro oficio es que tu paladar lo note.
- 02
Trazabilidad
Finca, región, altura, productor y proceso: la historia completa de tu café, como un acta de nacimiento.
- 03
Caficultor
Trabajamos mano a mano con 100 familias productoras. Pagar lo justo es la única forma de garantizar calidad.
- 04
Especialidad
Más de 80 puntos SCA, cosecha selectiva y cero defectos. Calidad técnica en cada taza.
- 05
Conexión directa
Sin intermediarios: una bolsa para tu cocina o un lote completo para tu marca, del campo a tu puerta.
El viaje de tu café
Así se hace un grano de autor
Detrás de cada bolsa hay manos, madrugadas y máquinas que conocemos por nombre. Pasa el cursor por cada parada.
01
La finca
Cafetales de altura en los Andes. Aquí empieza todo: suelo, sombra y paciencia.
02
La cosecha
Solo la cereza madura, recogida a mano. Grano por grano, sin apuro.
03
El secado
El grano descansa al sol y se remueve varias veces al día, hasta su punto.
04
La selección
Pergamino revisado a mano: pasa solo el grano sin defectos.
05
El beneficio
Trilla, clasificación y sacos de yute listos para el tostador.
06
El tueste
Lotes pequeños cada semana. Máximo 7 días entre el tueste y tu puerta.
07
El viaje
Tu pedido baja de la montaña por carretera andina, no de un depósito.
08
Tu taza
Moler, filtrar, oler, probar. El ritual por el que hacemos todo lo demás.
La app
La primera app en Venezuela que conecta el campo con tu taza
Llevamos tecnología al sector cafetalero. En la app rastreas el viaje de tu café desde la planta hasta el grano final, y pides igual una bolsa para tu cocina que un lote completo para tu marca.
Detrás de Terroir hay un equipo de apasionados que, al igual que tú, disfruta el ritual de moler, filtrar y oler un buen café antes del primer sorbo.
El suelo venezolano guarda notas que aún no has probado
Cacao, frutas rojas, caramelo natural. Elige un café y empieza a rastrear su historia.
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